Résultat(s) 1 - 5 résultats de 5 pour la requête 'Schuck Pierre', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
  1. 1
    Les poudres laitières et alimentaires : techniques d'analyse
    par Schuck Pierre, Dolivet Anne, Jeantet Romain
    Éd. Tec & Doc-Lavoisier impr. 2012
    Livre
  2. 2
    Les produits industriels laitiers
    Livre
  3. 3
    Les produits laitiers
    Livre
  4. 4
    Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits : Volume 2 : Technologie des produits alimentaires
    par Jeantet Romain
    Lavoissier [2006]
    L'accès à cette ressource est géré par la BU.
    Accès en ligne Nantes Université
    Livre En ligne
  5. 5
    Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits : Volume 2 : Technologie des produits alimentaires
    par Jeantet Romain
    Editions Tec & Doc DL 2007
    Egalement en ligne : En ligne Via Science des aliments
    Livre
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