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Au banquet de la nature : alimentation, agriculture et politiques
La 4e de couv. indique : "À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l'agroalimentaire, mais aussi à examiner les modèles alternatifs visant à renouveler les façons de produire, d'échanger...
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|---|---|
| Auteur principal : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Au banquet de la nature : alimentation, agriculture et politiques / Joseph Garnotel |
| Publié : |
Versailles :
Quae
, impr. 2014, cop. 2014 |
| Description matérielle : | 1 vol. (190 p.) |
| Sujets : |
- La raison alimentaire
- Les champs du monde
- Les mamelles de la France
- Agriculture et politiques publiques
- Nourrir le monde et tout le monde