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Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires
L'alimentation s'avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l'échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l'anthropologie, de l'archéologie, de l'histoire et de la sociologie, les...
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|---|---|
| Auteur principal : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires / sous la direction de Martin Bruegel |
| Publié : |
Rennes, Tours :
Presses universitaires de Rennes
, 2009 Presses universitaires François-Rabelais |
| Description matérielle : | 1 vol. (149 p.) |
| Collection : | Tables des hommes |
| Accès en ligne : |
Table des matières disponible à l'adresse suivante
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| Sujets : | |
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Profusion et pénurie |
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| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle C (1er étage) Sociologie | 394 BRU | Empruntable |
Perdu Date de retour 23/03/2023 |