Nantilus
Les produits laitiers
| Auteurs principaux : | , , , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les produits laitiers / Romain Jeantet,... Thomas Croguennec,... Michel Mahaut,... [et al.] |
| Édition : | [2e édition] |
| Publié : |
Paris :
Éd. Tec & Doc-Lavoisier
, DL 2008 |
| Description matérielle : | 1 vol. (X-185 p.) |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| 1er étage, salle 12 | 637 PRO | Empruntable | Disponible |