Nantilus
Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle / Alain Drouard; préface de Jean-Robert Pitte |
| Publié : |
Paris :
CNRS Ed.
, DL 2007 |
| Description matérielle : | 1 vol. (145 p.-[8] p. de pl.) |
| Collection : | CNRS histoire |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Histoire | 944.06 DRO | Empruntable | Disponible |