Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
(Auteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français
anglais |
| Titre complet : |
Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans appportés par les aliments - Recommandations = Health risks and benefits of trans fatty acids in food - Recommendations (synthesis) / AFSSA, Agence française de sécurité sanitaire des aliments |
| Publié : |
Maisons-Alfort (Val-de-Marne) :
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
, impr. 2006
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| Description matérielle : |
1 vol. (217 p.) |
| Contenu : |
Contient la traduction anglaise de l'introduction et de la conclusion |
| Sujets : |
|
Nantilus
