Agence française de sécurité sanitaire des aliments

vignette|Siège de l'Afssa.

L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) est un ancien établissement public français, créé en 1999, à la suite de la crise de la vache folle, dont la mission principale a été d’évaluer les risques sanitaires et nutritionnels présentés par tous les aliments, y compris l’eau, qu’ils soient destinés à l’homme ou à l’animal, dans le but d’alerter les pouvoirs publics en cas de nécessité et plus largement d’informer le public. Elle était sous l'autorité de trois ministères, de l'Agriculture, de la Santé et des consommateurs. Son budget dépendait également de ses autorités de tutelle.

Depuis , elle a fusionné avec l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail pour former l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Informations fournies par Wikipedia
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    par Agence française de sécurité sanitaire des aliments
    Agence française de sécurité sanitaire des aliments impr. 2009
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    par Agence française de sécurité sanitaire des aliments
    Agence française de sécurité sanitaire des aliments 2009
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    La bibliothèque possède :
    BU Santé : (2005) ; (2008) - (2009), Cote : WA 695 AFS
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    par Agence française de sécurité sanitaire des aliments
    Agence française de sécurité sanitaire des aliments 2008
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    par Agence française de sécurité sanitaire des aliments
    Agence française de sécurité sanitaire des aliments impr. 2006
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