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L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre
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| Auteur principal : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre / Faustine Régnier |
| Publié : |
Paris :
Presses universitaires de France
, 2004 |
| Description matérielle : | IX-264 p. |
| Collection : | Le Lien social (Paris. 1997) |
| Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| | Cote | Prêt | Statut |
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| Salle de lecture | 394.1 REG | Empruntable | Disponible |