NantilusLe Probleme du pain : 2 La fermentation panaire
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le Probleme du pain. 2, La fermentation panaire |
| Publié : |
Paris :
Hermann
, 1937 |
| Description matérielle : | 101 p. |
| Collection : | Actualites scientifiques et industrielles ; 560 |
| Titre de l'ensemble : | Actualités scientifiques et industrielles vol. 560 |
| Sujets : |
| Notes : | Nutrition, VI |
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