Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête 'Guillemet Raymond', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
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    Le Problème du pain : I. Les méthodes d'appréciation de la valeur boulangère des farines et des blés. [- II. La fermentation panaire.]
    par Guillemet Raymond
    impr. Jouve ; Hermann 1937. (14 avril 1938.) 2 fasc. gr. in-8, 61 et 101 p., fig., graphiques, pl
    Livre
  2. 2
    Le Probleme du pain : 2 : La fermentation panaire
    par Guillemet Raymond, Potel Pierre
    Hermann 1937
    Livre
  3. 3
    Le Probleme du pain : 3 : La Qualite des bles et son amelioration
    par Guillemet Raymond, Potel Pierre
    Hermann 1937
    Livre
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