Exemplaires: Les produits industriels laitiers

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux :	Mahaut Michel (Auteur), Jeantet Romain (Auteur), Schuck Pierre (Auteur), Brulé Gérard (Auteur)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	Les produits industriels laitiers / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Pierre Schuck...[et al.]
Publié :	Paris, Londres, New-York : Tec & Doc , DL 2000
Description matérielle :	1 vol. (VI-178 p.)
Sujets :	Industrie laitière Lait > Transformation Produits laitiers > Industrie et commerce Produits laitiers Industrie alimentaire

Informations d'exemplaires de BU Saint-Nazaire
‌	Cote	Année	Prêt	Statut
Salle de lecture	637.1 PRO	2005	Empruntable	Disponible