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Cultures, nourriture
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| Auteurs principaux : | , , |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Cultures, nourriture / [avec la participation de Jean-Pierre Poulain, Jean-Paul Aron, Jean-Jacques Boutaud...et autres] |
| Publié : |
Paris, Arles :
Maison des cultures du monde
, DL 1997 Babel |
| Description matérielle : | 1 vol. (280 p.) |
| Collection : | Babel (Arles) ; 245 Internationale de l'imaginaire ; 7 |
| Sujets : |
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