Détails bibliographiques
Auteurs principaux : |
Poulain Jean-Pierre
(Auteur),
Aron Jean-Paul
(Auteur),
Boutaud Jean-Jacques
(Auteur) |
Collectivité auteur : |
Internationale de l'imaginaire Périodique
(Éditeur scientifique) |
Format : |
Livre |
Langue : |
français |
Titre complet : |
Cultures, nourriture / [avec la participation de Jean-Pierre Poulain, Jean-Paul Aron, Jean-Jacques Boutaud...et autres] |
Publié : |
Paris, Arles :
Maison des cultures du monde
, DL 1997
Babel
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Description matérielle : |
1 vol. (280 p.) |
Collection : |
Babel (Arles) ; 245
Internationale de l'imaginaire ; 7
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Sujets : |
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