L'Acide chlorogénique et les depsides de divers caféiers africains et malgaches : leur participation au métabolisme et leur signification biologique

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Auteur principal : Colonna Jean-Paul (Auteur)
Collectivité auteur : Université Toulouse 3 Paul Sabatier 1969-.... (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : L' Acide chlorogénique et les depsides de divers caféiers africains et malgaches : leur participation au métabolisme et leur signification biologique / J.P. Colonna
Publié : Paris : Office de la recherche scientifique et technique outre-mer , 1979
Description matérielle : XVI-210 p + erratum
Collection : Travaux et documents de l'ORSTOM ; 102
Note de thèse : Texte remanié de : Thèse Etat : Biologie et Physiologie végétale ; Biochimie et biologie appliquée : Toulouse 3 : 1978
Sujets :

Bib. CFV (Histoire des sciences)

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