Pour une pratique de la cuisine : espace et alimentation
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Format : | Thesis |
Language : | français |
Title statement : | Pour une pratique de la cuisine : espace et alimentation / Anne Ceran; sous la dir. de Joëlle Deniot |
Published : |
Nantes :
[s.n.]
, 1988 |
Physical Description : | 141 f. |
Note de thèse : | Mémoire de maîtrise : Sociologie : Nantes : 1988 |
Subjects : |
Bib. Sociologie F. Mollé
Location | Call Number | Loan type | Status |
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Salle 237 CENS | MF 196 | Exclu du prêt | Non consultable |
salle de lecture - Mémoires | mai/v 5410 CER | Exclu du prêt | disponible |