Le régime planétaire

Le régime planétaire

La production agroalimentaire est le principal facteur de dégradation de l'environnement et de transgression des limites planétaires La commission The EAT-Lancet (experts en alimentation, santé publique et environnement) a publié un rapport dans le prestigieux journal biomédical The Lancet qui...

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Bibliographic Details
Main Authors : Schernberg Hélène (Auteur), Browaeys Louise (Auteur)
Other Authors : Chemin Aimery (Illustrateur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Le régime planétaire / Hélène Schernberg et Louise Browaeys; photographies, Aimery Chemin; stylisme, Coralie Ferreira
Published : Vanves : Éditions la Plage , DL 2020
85-Luçon : Pollina impr.
Physical Description : 1 vol. (199 p.)
Subjects :
Cuisine végétarienne

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