The Oxford handbook of commodity history

"Commodities provide a lens through which local and global histories can be understood and written. The study of commodities history follows these goods as they make their way from land and water through processing and trade to eventual consumption. It is a fast-developing field with collaborat...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Curry-Machado Jonathan (Auteur)
Autres auteurs : Stubbs Jean (Auteur), Clarence-Smith William Gervase (Auteur), Vos Jelmer (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : The Oxford handbook of commodity history / edited by Jonathan Curry-Machado, Jean Stubbs, William Gervase Clarence-Smith, Jelmer Vos
Publié : New York, NY : Oxford University Press , [2024]
Description matérielle : 1 vol. (xvii, 734 p.)
Sujets :

Bib. CRHIA (Histoire)

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Salle de lecture HAM 607 Empruntable Disponible