L'éco sur un plateau : le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux

Si je vous dis noix de coco, crevettes et caïpirinha, vous pensez voyages, tables bien garnies et soirées estivales ? Vous chauffez ! À un détail près : l'économie. Car, derrière tous ces ingrédients se cachent les ressorts du commerce international, des politiques tantôt libérales tantôt prote...

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Bibliographic Details
Main Authors : Chang Ha-Joon (Auteur), Sander Antoine (Traducteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : L' éco sur un plateau : le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux / Ha-Joon Chang; traduit de l'anglais (Grande-Bretagne) par Antoine Sander
Published : Paris : Pearson , DL 2023
Physical Description : 1 vol. (VII-224 p.)
Traduction de : Edible Economics, A Hungry Economist Explains the World
Subjects :

BU Droit

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