Histoire des épices au Moyen Âge

Histoire des épices au Moyen Âge

Censées parvenir du paradis même, les épices constituent au Moyen Âge un symbole de richesse, de bonheur et de prestige, de confort matériel et de prééminence sociale, des marqueurs sociaux de goût et d'élégance. Leur prix élevé, dû à leur rareté et à leurs origines lointaines et mystérieuses,...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Balard Michel (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Histoire des épices au Moyen Âge / Michel Balard
Publié : Paris : Perrin , DL 2023
Description matérielle : 1 volume (478 pages)
Contenu : Contient un dictionnaire des épices et des condiments
Sujets :
Épices > Industrie et commerce > Moyen âge
Épices > Moyen âge

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