Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : nutrition, écologie et évolution

Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire , quel modèle alimentaire résilient peut-on objectivement concevoir ?Ce Traité de la pleine santé par l alimentation durable propose une...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Berthou Anthony (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : nutrition, écologie et évolution / Anthony Berthou
Publié : Malakoff : Dunod , DL 2023
Description matérielle : 1 volume (1001 p.)
Collection : Les Nouveaux chemins de la santé
Sujets :

Bib. Psychologie

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