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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
Pourquoi s intéresser aux céréales et aux légumes secs ? Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l alimentation des hommes et, aujourd hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Partout où elles sont apparues, les premières agriculture...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Petite et grande histoire des céréales et légumes secs / Éric Birlouez |
| Publié : |
Versailles :
Éditions Quæ
, DL 2022 |
| Description matérielle : | 1 vol. (191 p.) |
| Collection : | Carnets de sciences |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Géographie | 910.133 81 BIR | Empruntable | Disponible |