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Marketing expérientiel culinaire : le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire
Le plaisir joue un rôle important, mais souvent négligé, dans la création du bien-être des consommateurs et dans la relation entre l'expérience culinaire et une alimentation saine. Cet ouvrage innovant se concentre sur les aspects expérientiels et hédoniques de l'alimentation et sur les fa...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Manuel |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Marketing expérientiel culinaire : le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire / sous la direction de Wided Batat |
| Publié : |
Paris :
Ellipses Édition Marketing
, DL 2022 |
| Description matérielle : | 1 vol. (354 p.) |
| Sujets : |
BU Droit
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Rez-de-chaussée | 658.8 MAR | Empruntable | Disponible |