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Mutations techniques dans l'agriculture : d'Olivier de Serres jusqu'à l'ère du nucléaire
Une étude des innovations technologiques qui ont bouleversé le travail des agriculteurs. De l'Alsace à la Pologne en passant par La Réunion, des exemples témoignent de l'ingéniosité humaine pour ordonner la nature et en tirer profit dans des domaines tels que les cultures, l'arboricul...
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| Main Authors : | , |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | Mutations techniques dans l'agriculture : d'Olivier de Serres jusqu'à l'ère du nucléaire / sous la direction de Ludovic Laloux; Agathe Giraud |
| Published : |
Valenciennes :
Presses Universitaires de Valenciennes
, 2020 impr. en Pologne |
| Physical Description : | 1 vol. (141 p.) |
| Series : | Monde du travail (Valenciennes) |
| Subjects : |
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