Mutations techniques dans l'agriculture : d'Olivier de Serres jusqu'à l'ère du nucléaire

Une étude des innovations technologiques qui ont bouleversé le travail des agriculteurs. De l'Alsace à la Pologne en passant par La Réunion, des exemples témoignent de l'ingéniosité humaine pour ordonner la nature et en tirer profit dans des domaines tels que les cultures, l'arboricul...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Laloux Ludovic (Directeur de publication), Giraud Agathe (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Mutations techniques dans l'agriculture : d'Olivier de Serres jusqu'à l'ère du nucléaire / sous la direction de Ludovic Laloux; Agathe Giraud
Publié : Valenciennes : Presses Universitaires de Valenciennes , 2020
impr. en Pologne
Description matérielle : 1 vol. (141 p.)
Collection : Monde du travail (Valenciennes)
Sujets :

BU Lettres

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SALLE B (RDC) Géographie 910.133 81 LAL Empruntable Disponible