Biologically active peptides : from basic science to applications for human health

Biologically active peptides : from basic science to applications for human health

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Bibliographic Details
Main Authors : Toldrá Fidel (Éditeur scientifique), Wu Jianping (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : anglais
Title statement : Biologically active peptides : from basic science to applications for human health / edited by Fidel Toldra, Jianping Wu
Published : London : Academic Press , C 2021
Physical Description : 1 vol. (xxx-787 p.)
Subjects :
Peptides > Emploi en thérapeutique
Biomolécules actives > Aspect médical
Description
Bibliography : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
ISBN : 978-0-12-821389-6
0-12-821389-2
9780128214381