Cantine et friandises : l'école et l'alimentation des enfants

"Que mangent les enfants à l école ? Quelle place occupe la cantine ? Que se passe-t-il pendant la récréation ? Comment les enseignants transmettent-ils des savoirs nutritionnels ? Quel rôle jouent les industriels de l agroalimentaire dans l alimentation scolaire des enfants ? Qu en disent les...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Cardon Philippe (Directeur de publication), De Iulio Simona (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Cantine et friandises : l'école et l'alimentation des enfants / sous la direction de Philippe Cardon & Simona De Iulio
Publié : Tours : Presses universitaires François-Rabelais , 2021
Description matérielle : 1 vol. (352 p.)
Collection : Tables des hommes
Sujets :

Inspé - Nantes

Informations d'exemplaires de Inspé - Nantes
Cote Prêt Statut
Rez-de-jardin 37+H3 CAR Empruntable Disponible