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Le terroir viticole : espace et figures de qualité
La 4e de couverture indique : "Incontestablement, le terroir revêt aujourd hui une connotation positive. C est un signe de qualité recherché, aussi bien par les vignerons qui y voient une reconnaissance dans leurs pratiques des valeurs environnementales et paysagères ; par les consommateurs qui...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le terroir viticole : espace et figures de qualité / sous la direction de Jean-Louis Yengué, Kilien Stengel |
| Publié : |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
, 2020 |
| Description matérielle : | 1 vol. (414 p.) |
| Collection : | Tables des hommes |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Géographie | 910.133 81 YEN | Empruntable | Disponible |