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Mémoire et expériences olfactives : anthropologie d'un savoir-faire sensoriel
Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n° 2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Traite de l�...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Mémoire et expériences olfactives : anthropologie d'un savoir-faire sensoriel / Joël Candau |
| Publié : |
Paris :
Presses universitaires de France
, 2000 |
| Collection : | Sociologie d'aujourd'hui (En ligne) |
| Accès en ligne : |
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| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Mémoire et expériences olfactives |
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| 330 | |a Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n° 2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Traite de l'odorat sur le plan anthropologique. Après un rappel cursif de la psychologie de l'odorat et de la perception olfactive, l'ouvrage s'intéresse, à partir des données ethnographiques, aux modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation. Enfin, il traite de la question centrale en anthropologie culturelle : celle de la réalité du partage. Copyright Electre | ||
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