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1par Candau Joël
Presses universitaires de France 1998Livre -
2par Candau JoëlEgalement en ligne : En ligne Via Mémoire et expériences olfactives
Presses universitaires de France 2000
Livre -
3par Candau Joël
Armand Colin DL 2005, cop. 2005Livre -
4par Candau JoëlL'accès à cette ressource est géré par la BU.
Presses universitaires de France 2000
Accès en ligne Nantes Université
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5par Baudelot Christian, Candau Joël, Cassin Barbara, Lécroart Étienne
Éditions la Ville brûle DL 2016Livre -
6Éditions du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques (CTHS) DL 2013Livre