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Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
La 4e de couverture indique : "Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge. En dressant un état d...
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| Main Author : | |
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| Other Authors : | |
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | Manger sain & durable : de notre assiette à la planète / Denis Lairon; préface du Pr Hercberg |
| Published : |
Versailles :
Éditions Quae
, DL 2020 |
| Physical Description : | 1 vol. (151 p.) |
| Subjects : | |
| Related Items : | Additional physical form:
Manger sain et durable |
BU La Roche-sur-Yon
| Location | Call Number | Loan type | Status |
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| Salle de lecture | 613.2 LAI | Empruntable | Available |