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Le goût de l'ivresse : Boire en France depuis le Moyen Âge
Dis-moi ce que tu bois, je te dirai ce que tu es "Dis-moi ce que tu bois : je te dirai ce que tu es aurait pu asséner le gastronome Brillat-Savarin au début du XIXe siècle. Entre la France du vin et celle de la bière, la piquette et les grands crus, l'eau de rivière et les eaux médicinale...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le goût de l'ivresse : Boire en France depuis le Moyen Âge / Matthieu Lecoutre |
| Publié : |
Paris :
Belin
, 2019 |
| Collection : | Collection histoire |
| Titre de l'ensemble : | Collection Histoire |
| Accès en ligne : |
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Le goût de l'ivresse |