Les graines et leurs usages
"En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de f...
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les graines et leurs usages / Nathalie Vidal |
Publié : |
Paris :
Delachaux et Niestlé
, DL 2019 |
Description matérielle : | 1 vol. (442 p.) |
Sujets : |
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