Les graines et leurs usages

Les graines et leurs usages

"En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de f...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Vidal Nathalie (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les graines et leurs usages / Nathalie Vidal
Publié : Paris : Delachaux et Niestlé , DL 2019
Description matérielle : 1 vol. (442 p.)
Sujets :
Graines > Utilisation > Histoire
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