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Les graines et leurs usages
"En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de f...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les graines et leurs usages / Nathalie Vidal |
| Publié : |
Paris :
Delachaux et Niestlé
, DL 2019 |
| Description matérielle : | 1 vol. (442 p.) |
| Sujets : |
| Résumé : | "En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine dispose d'une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages. De l'agriculture aux bijoux et aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessibles par son organisation claire." |
|---|---|
| Notes : | La couverture porte en plus : "Guide Delachaux" |
| Bibliographie : | Bibliographie et webliographie, 1 p. Index |
| ISBN : | 978-2-603-02629-8 |