L'hygiène alimentaire

L'hygiène alimentaire

La quatrième de couverture indique : "Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser, mémorisez facilement grâce à une organisation par double page, réussissez vos études supérieures et vos examens ! L'hygiène alimentaire : cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiq...

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Bibliographic Details
Main Author : Rullier Bénédicte (Auteur)
Format : Textbook
Language : français
Title statement : L' hygiène alimentaire / Benedicte Rullier
Edition : [Nouvelle édition]
Published : Paris : Nathan , DL 2019
Physical Description : 1 vol. (159 p.)
Series : Repères pratiques Nathan
Subjects :
Aliments > Composition > Manuels d'enseignement supérieur
Besoins alimentaires > Manuels d'enseignement supérieur
Régime alimentaire
Aliments
Diététique
Diététique > Manuels d'enseignement supérieur

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