L'hygiène alimentaire

La quatrième de couverture indique : "Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser, mémorisez facilement grâce à une organisation par double page, réussissez vos études supérieures et vos examens ! L'hygiène alimentaire : cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiq...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Rullier Bénédicte (Auteur)
Format : Manuel
Langue : français
Titre complet : L' hygiène alimentaire / Benedicte Rullier
Édition : [Nouvelle édition]
Publié : Paris : Nathan , DL 2019
Description matérielle : 1 vol. (159 p.)
Collection : Repères pratiques Nathan
Sujets :

BU La Roche-sur-Yon

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