Nantilus
Une histoire de hamburger-frites : essai
Le journaliste s'interroge sur le succès des hamburgers en France et plus largement de la nourriture de fast-food, selon lui symptôme d'un déni de malbouffe et signe d'un comportement alimentaire régressif. Il retrace l'histoire de cette variante du sandwich communément associée...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Une histoire de hamburger-frites : essai / Didier Pourquery |
| Publié : |
Paris :
Robert Laffont
, DL 2019 |
| Description matérielle : | 1 vol. (167 p.) |
| Collection : | Nouvelles mythologies |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle C (1er étage) Sociologie | 394 POU | Empruntable | Disponible |