La structure des protéines

La 4e de couverture indique : "Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la p...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Yon-Kahn Jeannine (Auteur), Hervé Guy (Auteur), Popot Jean-Luc (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : La structure des protéines / Jeannine Yon-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot
Publié : [Les Ulis] : EDP sciences , DL 2019
Description matérielle : 1 vol. (VII-200 p.)
Collection : QuinteSciences
Sujets :

BU Sciences

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