Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes...

Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champignons : description, conseils de récolte, propriétés médicinales...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Stamets Paul (Auteur)
Autres auteurs : Baneth Phi-Linh (Traducteur), Bourguignon Patricia (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète : agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes... / Paul Stamets; traduction, Phi Linh Baneth et Patricia Bourguignon
Publié : Marsac : Éditions Imagine un colibri , DL 2018
Description matérielle : 1 vol. (302 p.)
Traduction de : Mycelium running : how mushrooms can help save the world
Sujets :
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339 |a Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champignons : description, conseils de récolte, propriétés médicinales et gustatives et potentiel écologique. ©Electre 2019 
304 |a La couv. porte en plus : "manuel de culture" ; "350 photos" 
320 |a Bibliogr. p. 276-289. Webliogr. p. 290. Index 
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