Intérêt des aides ergogéniques nutritionnelles contenues dans les compléments alimentaires utilisées dans la pratique sportive
La diététique du sportif occupe une place importante dans la préparation de l'activité physique et la recherche de performance. Elle nécessite une évaluation du statut nutritionnel de l'athlète et une étude de la balance bénéfices risques propre à chaque substance. De plus en plus d'a...
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Intérêt des aides ergogéniques nutritionnelles contenues dans les compléments alimentaires utilisées dans la pratique sportive / Ludovic Guitton; sous la direction de Marc-Antoine Bazin |
Publié : |
2018 |
Description matérielle : | 1 vol. (139 p.) |
Note de thèse : | Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2018 |
Sujets : |
Résumé : | La diététique du sportif occupe une place importante dans la préparation de l'activité physique et la recherche de performance. Elle nécessite une évaluation du statut nutritionnel de l'athlète et une étude de la balance bénéfices risques propre à chaque substance. De plus en plus d'athlètes veulent utiliser des aides ergogéniques afin d''améliorer leur performance, sans se préocuper de leur état nutrionnel. La plupart des aides ergogéniques nutrtionnelles contenues dans les compléments alimentaires utilisées dans la pratique sportive, ne sont pas soutenues par la communauté scientifique, et n'apporteront pas de gains en termes de performance. |
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Bibliographie : | Bibliogr. p. 134-138, 75 réf. |