Agricultures et paysanneries des Tiers mondes

Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en oeuvre aujourd'hui par les paysanneries du "Sud" ne sont ni "archaïques", ni condamnés à l'immobilisme. Cet ouvrage vise précisément à présenter et expliquer la diversité de...

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Auteur principal : Dufumier Marc (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Agricultures et paysanneries des Tiers mondes / Marc Dufumier
Publié : Paris : Éditions Karthala , 2018
Collection : Hommes et sociétés dirigé par Jean Copans
Titre de l'ensemble : Hommes et sociétés
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