Conception rationnelle d'enzyme : conversion de glycoside hydrolases en transglycosidases

Conception rationnelle d'enzyme : conversion de glycoside hydrolases en transglycosidases

Catalyseurs de la dégradation de polysaccharides dans le cadre de diverses applications industrielles, de nombreuses glycoside hydrolases (GH) possèdent également une activité de transglycosylation qui peut être exploitée pour la synthèse d'oligosaccharides. Afin d'augmenter cette activité...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : David Benoît (Auteur), Tellier Charles (Directeur de thèse), Sanejouand Yves-Henri (Directeur de thèse), Czjzek Mirjam (Président du jury de soutenance), Daniellou Richard (Rapporteur de la thèse), Sterpone Fabio (Rapporteur de la thèse), André Isabelle auteure en chimie moléculaire (Membre du jury)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale Biologie-Santé Nantes (Ecole doctorale associée à la thèse), Université Bretagne Loire 2016-2019 (Autre partenaire associé à la thèse), Unité de Fonctionnalité et Ingénierie des Protéines Nantes (Laboratoire associé à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Conception rationnelle d'enzyme : conversion de glycoside hydrolases en transglycosidases / Benoît David; sous la direction de Charles Tellier et de Yves-Henri Sanejouand
Publié : 2017
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note sur l'URL : Accès au texte intégral
Note de thèse : Thèse de doctorat : Biochimie : Nantes : 2017
Sujets :
Glycosidases
Dynamique moléculaire
Enzymes > Analyse
Balance hydrolyse/transglycosylation
Mutagenèse rationnelle
Thèses et écrits académiques

Internet

http://www.theses.fr/2017NANT1044/document