Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?

L'organisation des signes officiels de la qualité et de l'origine des produits ainsi que la réglementation de l'agriculture biologique ont continué à évoluer ces dernières années et de nouvelles études ont été réalisées sur la qualité des produits bio. Dans ce contexte évolutif, cette...

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Bibliographic Details
Main Author : Raiffaud Christine (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ? / Christine Raiffaud
Published : Paris : Cairn , 2020
Dijon : Educagri éditions , 2017
Series : Références
Titre de l'ensemble : Références
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