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Nguyen Huu Phuoc Trang, Fleurence Joël, Dumay Justine, Morançais Michèle, Maugard Thierry, Maugard Thierry, & Guérard Fabienne. (2017). Optimisation du procédé d'hydrolyse enzymatique appliqué à l'extraction du pigment rouge, la R-phycoérythrine à partir de Mastocarpus stellatus et Gracilaria gracilis.
MLA (8th ed.) CitationNguyen Huu Phuoc Trang, et al. Optimisation Du Procédé D'hydrolyse Enzymatique Appliqué à L'extraction Du Pigment Rouge, La R-phycoérythrine à Partir De Mastocarpus Stellatus Et Gracilaria Gracilis. 2017.
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