Le nouveau capitalisme agricole : De la ferme à la firme
En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À l'exception de quelques cas médiatisés de mégafermes et autr...
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Le nouveau capitalisme agricole / François Purseigle, Geneviève Nguyen, Pierre Blanc : De la ferme à la firme |
Publié : |
Paris :
Presses de Sciences Po
, 2017 |
Collection : | Académique |
Titre de l'ensemble : | Académique |
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