Le bio : au risque de se perdre

La 4ème de couverture indique : "Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui change tout en vert, garant du goût et d'une bonne santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ? Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs qui le produisen...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Denhez Frédéric (Auteur)
Autres auteurs : Légasse Périco (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le bio : au risque de se perdre / Frédéric Denhez; préface de Périco Légasse
Publié : Paris : Buchet Chastel , DL 2018
Description matérielle : 1 vol. (126 p.)
Collection : Dans le vif
Sujets :

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