L' art de faire sa bière : du brassage à la dégustation
Guide pratique avec toutes les techniques, en détail et en images, et des astuces pour fabriquer soi-même des bières de qualité. L'auteur propose également une sélection de styles de bières et des informations historiques et culturelles sur l'univers de la bière. ©Electre 2019
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Main Author : | |
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | L' art de faire sa bière : du brassage à la dégustation / Guirec Aubert |
Published : |
Badalona :
Parramon
, DL 2017 |
Physical Description : | 1 vol. (159 p.) |
Subjects : |
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