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Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
"Depuis une quinzaine d'années, les 'circuits courts' de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. La vente directe par le producteur et l'approvisionnement local des artisans et petits commerces, pourtant millénaires, avaient en effet quas...
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| Auteurs principaux : | , , |
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| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien / Patrick Philipon avec Yuna Chiffoleau et Frédéric Wallet; [préface de Nicolas Hulot] |
| Publié : |
Versailles :
Éditions Quæ
, DL 2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (167 p.) |
| Sujets : |
BU Lettres
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Géographie | 910.133 81 PHI | Empruntable | Disponible |
| SALLE B (RDC) Géographie | 910.133 81 PHI | Empruntable | Disponible |