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Économie du vin
Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support d'investissement coté en Bourse. À l'image du produit, l'économie du vin est plurielle, complexe et passionnante. Les mutations du sec...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Économie du vin / par Jean-Marie Cardebat |
| Publié : |
[Paris] :
La Découverte
, 2017 [Paris] : Cairn |
| Collection : | Repères (La Découverte. En ligne) |
| Accès en ligne : |
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Économie du vin |
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