Atlas de poche de nutrition

Atlas de poche de nutrition

Des bases théoriques proposées aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actualités sur la nutrition. ©Electre 2017

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Biesalski Hans Konrad (Auteur), Grimm Peter (Auteur), Nowitzki-Grimm Susanne (Auteur)
Autres auteurs : Waigand-Brauner Melanie (Illustrateur), Biesalski Ursula (Illustrateur), Baum Karine (Illustrateur), Calon Bartholoméüs (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum; traduit de l'allemand par Bartholomeus Calon,...
Édition : 2e édition
Publié : Paris : Lavoisier-Médecine sciences , DL 2017
Description matérielle : 1 vol. (429 p.)
Collection : Atlas de poche (Paris)
Traduction de : Taschenatlas Ernährung
Sujets :
Nutrition
Diététique
Phénomènes physiologiques nutritionnels > Atlas (publication)
Besoins nutritifs > Atlas (publication)
Aliments > Atlas (publication)
Atlas
Description
Résumé : Des bases théoriques proposées aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actualités sur la nutrition. ©Electre 2017
Bibliographie : Bibliogr. p. 413-414. Sitogr. p. 415. Index
ISBN : 978-2-2572-0666-4